Page 37 - TRACTION 117
P. 37
Εν κατακλείδι...
Η Πράγα είναι – και, όπως όλα δείχνουν, θα παραµείνει για αρ-
κετό καιρό – ένας από τους πιο hot ταξιδιωτικούς προορισµούς
στην Κεντρική Ευρώπη. Η κουλτούρα της δεν περιορίζεται
στα ιστορικά και διατηρητέα µνηµεία που αναφέραµε, καθώς
υπάρχουν πολλοί συναυλιακοί χώροι για κλασική ή σύγχρονη
µουσική, θέατρα και γκαλερί. Επειδή όµως ο πολιτισµός µιας
περιοχής φαίνεται στο φαγητό ή το ποτό, όσοι βρεθούν στην
Πράγα αξίζει να δοκιµάσουν τις τοπικές λιχουδιές. Ο λόγος για
το παραδοσιακό φαγητό που περιλαµβάνει goulash, κρεατικά
δηλαδή, σνίτσελ, ψητή πάπια και βέβαια λουκάνικα. Καθώς το
κρύο είναι τσουχτερό στη µεγαλύτερη περίοδο του χρόνου, οι
σούπες έχουν την τιµητική τους. Όσο για το ποτό; Μπορεί στην
Πράγα να σερβίρονται όλα τα ποτά, ωστόσο οι µπύρες έχουν
την τιµητική τους. Η Τσεχία είναι µια από τις χώρες µε τη µεγαλύ-
τερη παράδοση στην παραγωγή µπύρας, οπότε, όσοι ψάξουν
λίγο µπορούν να βρουν κάποια ταβέρνα µε διακόσµηση
περασµένων αιώνων που θα προσφέρει χειροποίητη µπύρα, η
οποία είναι όντως απολαυστική σε κάθε εποχή του χρόνου...
TRACTION MAGAZINE 37
